cs | de | en | es | et | fi | fr | hu | ka | lt | pl | ru | se

Tähtsamate vitamiinide tabel

by Svitlana P — last modified 2009-12-11 03:51

Vitamiinide allikad inimese jaoks

  • toit annab põhiosa (enamiku vitamiine saab inimene taimsest toidust)
  • seedekulgla mikrofloora tegevus
  • vitamiinpreparaadid


Vitamiinid

Soovitav päevane tarbimine, parimad allikad
Mõju organismis
Toimet parandavad
Defitsiidi tunnused
Toimet halvendavad ja vajadust suurendavad



Vitamiin A (retinooolid) ja eelaste (b -karoteenid)

800-1000 retinooli m g-ekv.

maks, piim, või, munad, porgandid

 Nägemine, luude kasv, terve epiteelkude, antioksüdant Vitamiinid C, D; E, niatsiin, tsink, seleen, küllastumata rasvhapped Pimedaks jäämine, silmapõletik, kuiv nahk, nohu Alkohol, kohv, kortisoonid, nitraadid, mineraalõlid, diabeet, maksahaigused

Vitamiin D

(kaltsiferoolid)

5 m g

kalamaksaõli, kala, maks, munad

 Luude ja hammaste kasv, kaltsiumi imendumine Vitamiinid A ja C, kaltsium, fosfor Rahhiit, luude hõrenemine Taimetoitlus, mineraalõlid, ravimid

Vitamiin E

(tokoferoolid)

10 mg

taimeõlid, idud, pähklid, kala

 Antioksüdant, kaitseb rakumembraane vereringeelundeid ja lihaseid Vitamiin C ja B12 , mangaan, seleen Väheneb ajuripatsi hormoonide sekretsioon ja organismi võime ladestada rasvlahustuvaid vitamiine rasestumisvastased tabletid, raud, toidu vähene rasvasisaldus, saastunud õhk
Vitamiin B1 (tiamiin)

1,4 mg

täisteratooted, sealiha, kala, maks

 Süsivesikute ainevahetus, energia tootmine, närvikude Teised B-rühma vitamiinid, vitamiin C Beribeeri, väsimus, depressioon, söögiisu langus Rafineeritud süsivesikutega liialdamine, alkohol, kohv, suitsetamine, stress
Vitamiin B2 (riboflaviin)

1,7 mg

täisteratooted, õllepärm, maks, munad, liha

 Limaskest, rakuhingamine, normaalne kasv Vitamiinid A ja B1, niatsiin Kasvu pidurdumine, seedenõrede eritumise vähenemine, silmade valgustundlikkus Alkohol, kohv, suitsetamine, stress, rafineeritud süsivesikutega liialdamine
Niatsiin (vitamiin PP)

18 mg

Maks, liha õllepärm, täisteratooted, munad

 Nahk, närvikude, keskne roll ainevahetuses Vitamiinid B1, B2, B6, trüptofaan Naha kahjustumine, nõrkus, mälu nõrgenemine Alkohol, kohv, antibiootikumid
Vitamiin B6 (püridoksiin)

2,1 mg

täisteratooted, maks, õllepärm, nisuidud, banaanid

 Terved punalibled, igemed, veresooned, keskne roll aminohapete ainevahetuses Vitamiin C, pantoteenhape, niatsiin, magneesium Närvisüsteemi häired, unetus, masendus, kaalukaotus Alkohol, kohv, rasestumisvastased tabletid, suitsetamine
Vitamiin B12 (tsüaankobalamii)

3,0 m g

maks, liha, munad, kala

 Punaliblede tootmine, kasv, närvikude Folaadid, vitamiinid A, B1, B6, niatsiin Aneemia, nõrkus, kaalukadu, närvisüsteemi häired Alkohol, kohv, suitsetamine
Folaadid (folatsiin, foolhape)

0,4 mg

sojajahu, maks, aedvili, liha

 Punaliblede tootmine, kasv, seedimine Vitamiinid B12, B6 ja C Aneemia, seede- ja närvisüsteemi häired, nahahaigused Alkohol, stress, suitsetamine, ravimid
Vitamiin C (askorbiinhape)

60 mg

kartul, kapsas, paprika, marjad, puuviljad

 Antioksüdant, sidekoed, igemed, nahk, luustumine, haavade paranemine, immuunsüsteem, raua imendumine Vitamiinid A, B6 ja E, seleen, tsink, mangaan Organismi vähene vastupanuvõime haigestumisele, veritsevad igemed, haavade aeglane paranemine, stress Antibiootikumid, stress, kortisoonid, suitsetamine, rasestumisvastased tabletid
Bioflavonoidid (vitamiin P)

Päevast soovitust ei ole antud

Tsitruselised, eriti nende koor, aprikoosid, kirsid, mustsõstar

Sarnaneb vitamiin C toimega, eriti mõjutab veresoonte läbilaskvustVitamiin CVeritsevad igemed, kerge külmetumineSamad, mis vitamiin C puhul